После школы, которую Зарифа окончила с серебряной медалью, девушка поступила в Академию театрального искусства в Санкт-Петербурге. Здесь был открыт еще один талант юной звезды – она дебютировала в качестве актрисы. Первые роли Зара сыграла в постановках «Идиот», «Голоса ушедшего века» и «Небесные ласточки».
В тот же период Зарифа Мгоян дебютировала на киноэкране в эпизодической роли в фильме «По имени Барон…». Дебют юной актрисы стал весьма успешным, поэтому ее впоследствии пригласили сниматься в кинокартине «Спецназ по-русски 2». Также Зарифа появилась в кинофильмах «Пушкин. Последняя дуэль», «Фаворский» и «Белый песок».
При этом не театр и не киносъемки, а именно музыка и вокал сделали Зару звездой мирового масштаба. В 2006 году она попала на телепроект «Фабрика звезд» и заняла в нем третье место. После этого она заключила контракт с продюсером Виктором Дробышем.
В 2007 году исполнительница записала полноформатный альбом Не оставляй меня одну, а затем поехала в гастрольный тур по России. Зара выпустила хит "Небо на двоих", записанный для кинофильма «Код апокалипсиса» и с тех пор стала частым гостем многих телепроектов на российском телевидении. Также многие организаторы старались заказать выступление Зары на частные мероприятия.
Появившись на шоу «Две звезды» с Дмитрием Певцовым, Зарифа привлекла к себе еще больше внимания. Также регулярно девушка выступает в проекте «Достояние Республики», исполняя шлягеры советских времен.
В 2016 году в репертуаре Зары появился еще один полноформатный альбом под заголовком #Миллиметры, а на песню "Мир вашему дому" был записан клип, над которым работал Алан Бадоев. Премьера композиций для альбома прошла на сольном концерте артистки в Кремле.
За исполнение песен "Недолюбила", "Для нее" и "Ленинград" Зару номинировали на премии «Золотой граммофон» и «Песня года». Награду удалось завоевать благодаря композиции "Любовь на бис", которая была исполнена дуэтом с Александром Розенбаумом. Также хитом Зерифы стала песня "Спящая красавица", исполненная со Стасом Михайловым. С ним же позднее была записана композиция "Поделим небо".
Зара начала сотрудничать с итальянским исполнителем Андреа Бочелли, приняла участие в концертах Il canto della terra и Celebrity Fight Night. Также девушка выходила на сцену с легендарной французской артисткой Mireille Mathieu, с которой дуэтом был исполнен хит "Под небом Парижа".
Много времени певица Зара уделяет общественной деятельности, сотрудничая с ЮНЕСКО, устраивая благотворительные концерты и курируя этнический международный фестиваль под названием «Музыка наших сердец». В 2016 году девушку наградили почетным званием «Артистки ЮНЕСКО во имя мира».
В 2018 году были выпущены популярные синглы "Твои сюжеты" и "Я лечу", на которые почти сразу сняли видеоклипы. Осенью того же года состоялся очередной фестиваль «Музыка наших сердец», на котором собралось более 15 тыс. зрителей. На сцене выступали артисты из Израиля, Беларуси, Турции, Сербии, Армении, Бурятии и Татарстана.
Певица не устает радовать фанатов новыми композициями. В начале 2019 года видеоклип на композицию "Негордая" возглавил хит-парад «Супер-20» на музыкальном телеканале RU.TV.
