Прорыв произошел с третьим релизом, названным в народе Peter Gabriel III. По изображению на обложке его также называют Melt (растаявший). Он появился в 1980 году и за неделю поднялся на вершину британского хит-парада. Одной из лучших композиций в плейлисте стала "Games Without Frontiers", которая звучала на многих радиостанциях. Многие фанаты мечтали заказать выступление Питера Гэбриела на частные мероприятия.
Четвертая сольная пластинка появилась осенью 1982 года и вновь не получила названия, но американский издатель настоял, чтобы его все же придумали. Дело в том, что в Америке с предыдущими альбомами произошла путаница – на рынке уже было три альбома со схожими заголовками, выпущенных тремя разными лейблами. В результате американский тираж пластинки получил заголовок Security. Альбом не добрался до уровня коммерческого успеха предшествующей пластинки. В британских чартах Security занял шестую строчку. Сингл "I Have The Touch" занял 75 позицию, а "Shock The Monkey" занял 58 место.
После релиза четвертого альбома Peter Gabriel в течение нескольких лет не выпускал студийные пластинки, но эта пауза была заполнена релизом концертного лонгплея Plays Live и саундтрека к кинофильму «Птаха». Следующий долгожданный альбом получил заголовок So и вышел в 1986 году. За эту пластинку певец получил премию Grammy, а в издании Billboard эту работу назвали такой же важной в дискографии Питера, как пластинка Let's Dance для Дэвида Боуи.
Находясь на волне популярности, Peter Gabriel организовал два благотворительных турне с U2 и Sting. Следующая пластинка появилась в 1989 году и получила заголовок Passion, а в 1992 году вышел альбом Us. Последний собрал множество положительных отзывов и стал платиновым, а в Billboard поднялся на вторую строчку.
В 2002 году Питер Габриел выпустил студийный альбом Up – спустя десять лет с момента релиза предыдущей пластинки. Артист работал над ним с 1995 года на собственной студии Real World Studios. В 2008 году был завершен один давний проект музыканта – Big Blue Ball. Это альбом из 11 треков, записанных совместно с другими исполнителями Wendy Melvoin, Sinead O'Connor, Karl Wallinger и Natacha Atlas.
В 2010 году поклонники дождались очередной сольной пластинки Питера Scratch My Back с 12 кавер-версиями на песни талантливых исполнителей. Лучшими треками из альбома фанаты и критики посчитали "Heroes", "My Body Is a Cage" и "The Power of the Heart".
Летом 2016 года артист удивил поклонников, выпустив сингл "I'M Amazing". Оказалось, что он был написан несколькими годами ранее. После этого релиза певец отправился со Стингом в общий концертный тур под названием The Rock Paper Scissors North American Tour.
В 2019 году Peter Gabriel записал сборник песен Rated PG. В него вошли саундтреки к фильмам, записанные певцом в течение 30 лет творческой деятельности: "Down to Earth", "That'll Do" и другие. Позже в том же году появился сборник би-сайдов и ремиксов Flots and Jetsam, в который вошли сольные записи Питера с 1976 по 2016 год.
