Позднее музыканты снова изменили название своего коллектива на Santos Sisters, а окончательное Blue Oyster Cult появилось только в 1971 году. Когда Продюсер Дэвид Лукас увидел выступление коллектива, он пригласил его в собственную студию для записи нескольких композиций. Еще позже музыканты заключили договор с Columbia Records.
Первый альбом, вышедший в 1972 году под заголовком Blue Oyster Cult, включал 8 треков и записывался на студии Лукаса. Над текстами песен работали почти все участники коллектива, а также другие музыканты. Второй студийный альбом под названием Tyranny and Mutation вышел в 1973 году. Музыканты работали над ним во время тура в поддержку первой пластинки. В плейлист вошли такие треки, как "The Red and The Black", "Baby Ice Dog" и "Hot Rails To Hell"
Третья полноформатная пластинка появилась в 1974 году. Альбом Secret Treaties был положительно принят критиками и поклонниками творчества музыкального коллектива. Самыми известными композициями из треклиста стали "Astronomy", "Career of Evil" и "Dominance and Submission". Пластинка стала золотой в США, а многие фанаты начали пытаться заказать выступление Blue Oyster Cult на частные мероприятия.
В 1975 году Blue Oyster Cult выпустили дебютный концертный альбом On Your Feet or on Your Knees, ставший золотым. Еще через год вышла новая полноценная пластинка Agents of Fortune. Она завоевала статус платиновой. В плейлисте была песня "Don’t Fear The Reaper", занявшая 12 строчку в чарте Billboard. Также в альбом вошли и другие удачные композиции, такие как "The Revenge of Vera Gemini", "(This Ain't) The Summer of Love" и "E.T.I. (Extra-Terrestrial Intelligence)".
В 1978 году состоялся релиз еще одной пластинки под названием Some Enchanted Evening. Изначально она должна была стать двойным концертным live-альбомом, но в итоге ее ужали до состояния обычной пластинки.
Когда из группы ушел Альберт Бучард, популярный коллектив некоторое время не появлялся на сцене. Следующие пять лет музыканты трудились над новым альбомом Imaginos. В 1983 году появилась пластинка "The Revolution by Night", включившая такую популярную песню, как "Shooting Shark". После выхода этой пластинки коллектив остался без ударника и решил воссоединиться для тура по Калифорнии с Альбертом Бучардом. Это возвращение породило множество разногласий в коллективе, в результате чего Blue Oyster Cult на время перестали гастролировать.
Летом 1987 года музыкантам предложили выступить в Греции, и они согласились вернуться на сцену.
В конце 90-х Blue Oyster Cult заключили контракт со студией CMC Records, с поддержкой которой вышли две пластинки Heaven Forbid и Curse of the Hidden Mirror. В начале 2007 года состоялся релиз расширенной версии студийной пластинки Spectres и концертного альбома Some Enchanted Evening. Через несколько лет, в 2012 году состоялся релиз большого бокс-сета из 17 дисков, получившего заголовок The Complete Columbia Albums Collection.
В плейлист попали перезаписанные версии композиций "Mirrors", "On Your Feet Or On Your Knees", "Cultosaurus Erectus", "The Revolution By Night", "Imaginos" и многие другие. Эта серия альбомов была принята критиками и многочисленными поклонниками музыкального коллектива с большим восторгом.
Сегодня артисты практически не записывают новых песен, зато активно выступают на фестивалях и частных мероприятиях.