Группа In Extremo, основанная в Германии, перерабатывает средневековые и старинные баллады и песни на многих языках, в том числе «мертвых»: немецком, старофранцузском, латыни, древнем немецком и шведском. В сочетании с современными инструментами музыканты используют арфы, волынки, флейты и лютни.
В начальный период творчество музыканты играли преимущественно инструментальный фолк-рок, в основу которых ложилась старинная музыка и песни. В 1998 году с выпуском пластинки Weckt die Toten все несколько изменилось – музыка обрела выраженный характер фолк-метала с примесями хэви-метала. Выпущенный в 2001 году альбом Sunder Ohne Zügel отразил уклон группы к industrial-метал, но в приоритете все же сохранился фолк-метал на базе старинных песен и музыки.
Многим людям группа In Extremo запоминается благодаря ярким сценическим выступлениям. Музыканты на сцене напоминают бродячих средневековых музыкантов. Для достижения эффекта используются стилизованные костюмы, проводятся трюки с огнем и многое другое. Незабываемые шоу и оригинальная стилистика способствуют повышению интереса людей к разным направленностям фолк-музыки. Группе удалось добиться популярности не только у себя на родине в Германии, но и во многих других странах.
Основателем группы стал Miсhael Rhein (вокалист In Extremo), который известен под прозвищем «Последний единорог». Михаэля также часто называют на русский манер Мишей. Со школьных времен культивировал любовь к культуре Средневековья: архитектуре, литературе, музыке. Сам Михаэль – главный идеолог и лидер In Extremo.