В 1976 году исполнитель Guthrie Thomas пригласил Фостера принять участие в записи композиции "Lies and Alibis". В 1979 году музыкант сотрудничал с группой Earth, Wind and Fire при создании их сборника I Am. Больше всего публике понравилась песня "After the Love Has Gone", которая спустя год даже была номинирована на Grammy Award в категории Best R&B Song.
С 1980 года музыкант проявил себя в качестве музыкального продюсера, активно продвигая альбомы рок-группы The Tubes The Completion Backward Principle и Outside Inside 1981 и 1983 года выпуска соответственно.
В 1984 году артист представил на обозрение публики свой дебютный сольный альбом The Best of Me. Спустя 2 года он записывает второй лонгплей David Foster. Он засветился лишь на 195-й позиции US Billboard 200. 100% хитами стали композиции "Love Theme from St. Elmo's Fire", "Flight of the Snowbirds", "Theme from The Color Purple (Mailbox/Proud Theme)", "All That My Heart Can Hold".
В 1988 и 1989 году вышли лонгплеи The Symphony Sessions и Time Passing соответственно. В то время многие фанаты мечтали заказать выступление Дэвида Фостера.
В 1990-х Фостер порадовал фанатов новыми альбомами - River of Love в 1990 году, Rechordings в 1991 году, The Christmas Album в 1993 году и Love Lights The World в 1994 году. Также в 1993 году певец начал продвигать телепроект TV show David Foster's Twilight Orchestra. Музыкант много работал на телевидении.
Какое-то время новые LP Дэвид не записывал. Он сосредоточился на карьере музыкального продюсера и автора песен. В начале 2000-х он занялся раскруткой дебютных альбомов Michael Bublé, Charice, Renee Olstead, Josh Groban. За годы работы в области шоу-бизнеса Фостер в разное время продюсировал известных всему миру исполнителей - Toni Braxton, Chaka Khan, Natalie Cole, Christina Aguilera, Andrea Bocelli, Michael Bublé, Chicago, Michael Jackson, Alice Cooper, Rod Stewart, Kenny G, Cheryl Lynn, Celine Dion, Brandy Norwood, Madonna, Whitney Houston, Jennifer Lopez, Kenny Rogers, Seal, Jake Zyrus, Josh Groban, Mary J. Blige, Peter Cetera, Olivia Newton-John, Donna Summer, and Barbara Streisand.
Некоторых своих подопечных Дэвид популяризировал при помощи реалити-шоу. С конца апреля 2006 года музыкант принимал участие в качестве наставника и судьи в телешоу Американский идол.
В 2008 году вышла лента Hit Man: David Foster & Friends, документально рассказывающая о жизни певца и продюсера.
В 2011 году музыкант вместе с Andrea Bocelli Фостер записал альбом Concerto: One Night in Central Park. А спустя год артист снялся в одном из эпизодов популярного сериала The Real Housewives of Beverly Hills.
2015 год начался с участия музыканта в качестве судьи талант-шоу Asia's Got Talent. Дэвид также приял участие и во втором сезоне. В этом же году он записал сборник The Many Sides of David Foster.
В течение своей карьеры Дэвид был номинирован на премию Грэмми 47 лет. Он победил в 16-ти номинациях.
Дэвид Фостер продолжает записывать новые песни, работать продюсером и выступать на публике.
