В 2005 году, исполнитель выпустил следующий альбом с EMI Columbia под названием Corazon. Сингл из этого альбома “Te Mando Flores” стал первым международным хитом Фонсеки. Песня возглавила колумбийский хит-парад и попала в чарты Billboard Hot Latin Tracks, Latin Pop и Latin Tropical. На одной из известных колумбийских радиостанций, песня продержалась в топе в течение 22 недель. Она принесла Фонсеке премию Latin Grammy в номинации Лучшая тропическая песня. Еще два сингла из этого альбома “Hace Tiempo” и “Como Me Mira” стали очень популярными, как в Колумбии, так и за рубежом.
В 2008 году, певец записал очередной успешный альбом Gratitud. Лонгплей получил пять платиновых статусов и попал в мексиканские хит-парады. Также альбом занял топовые места в латиноамериканских чартах Billboard.
После выхода альбома, Фонсека отправился в длительное турне Gratittour. Он посетил 25 стран. В США он гастролировал в шестнадцати городах, где завоевал сердца новых фанатов. Особенным успехом пользовались синглы “Enredame” и “Arroyito.” Они заняли неплохие места в хит-парадах Billboard и вошли в первую десятку песен в колумбийском чарте.
После выхода Gratitud, Фонсека стал активистом. Он решил поддержать президентскую программу Canto Conmigo. Также он работал с разными программами ООН, включая те, которые призывали положить конец насилию над женщинами. В тот год он отыграл благотворительный концерт в Гватемале. Фонсека поддерживал кампанию своего соотечественника и известного исполнителя Хуанеса под названием «Право на мечту».
В 2011 году, Фонсека выпустил очередной альбом Illusion. Всего за четыре месяца пластинка стала платиновой в Колумбии. Лонгплей занял 11 место в хит-параде US Tropical Albums.
Артист отправился в тур в поддержку альбома, в ходе которого он посетил более 17 городов. Три популярных сингла из этого альбома “Desde Que No Estas”, “Eres Mi Sueno” и “Ay Amor” заняли хорошие места в хит-парадах. Несмотря на то, что Лонгплей оказался очень популярным, в коммерческом плане он серьезно уступал Gratitud. Однако заказать выступление Фонсеки все равно было достаточно сложно. Он или занимался новым альбомом или гастролировал по миру.
В 2014 году, начал работу над новым альбомом Conexion. Уже в середине 2015 года вышел сингл “Entre Mi Vida y La Tuya”. Сингл покорил Латиноамериканские чарты Billboard, а также стал очень популярным в Колумбии и Венесуэле. Альбом был лидером продаж в течение нескольких недель. Он получил четыре платиновых сертификата. После выхода альбома, исполнитель получил премии Sesac Latina Contemporary Icon Award и Premio Triunfador. Обе премии показали насколько Фонсека ценится в Латинской Америке.
В 2017 году, Фонсека подписал контракт с Magnus Media, основанной Марком Энтони. В то же время он получил очередную премию ASCAP Latin Music Award.
Фонсека очень популярен, как на сцене, так и в соцсетях. Например, в Твиттере за ним следит почти 4 миллиона фанатов.